游记:繁华的古代贬官流放地潮州

2017-02-10 来源:淘乐网 作者:本站整理 
如今珠三角之潮州,繁华扑面而来;文化目不暇接,既有传统文化,也有地域和民俗的。行走在潮州,韩江、牌坊街、广济桥、西湖、开元寺以及五花八门的潮州美食,既饱眼福,又对得起舌尖。 17 牌坊街。 不到牌坊街,等于不到潮州。牌坊街是潮州的名片。太平路上迤逦近20座

  如今珠三角之潮州,繁华扑面而来;文化目不暇接,既有传统文化,也有地域和民俗的。行走在潮州,韩江、牌坊街、广济桥、西湖、开元寺以及五花八门的潮州美食,既饱眼福,又对得起舌尖。
  1—7  牌坊街。  不到牌坊街,等于不到潮州。牌坊街是潮州的名片。太平路上迤逦近20座牌坊,对游客的冲击力是很大的。这里原本就有牌坊,解放后拆除,新世纪旅游勃兴,于是重新按原样修复。

  2 古代,牌坊用于表彰与纪念,这是极具中国特色的文化元素

  3 经过文革和城市化建设,各地的牌坊几近消失,而潮州有规模重建牌坊街,功莫大焉

  4 精美的石雕,让每一座牌坊都成为艺术品

  5 街上中间是牌坊,两边是骑楼。骑楼街是热闹的商业街,平时人来人往,川流不息

  6 坊顶彩雕,这样的装饰,在潮州大户人家的屋顶上经常能见到,这也是潮州建筑的一大特色

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  8—17  潮州美食。 潮州之旅,是味蕾之旅!在牌坊街两边骑楼的店铺里,摆满了各种小吃美食,玲琅满目。潮州小吃,当地叫小食,价廉物美,很具地域与民俗特色——据说很多小食就是各种祭祀的供品。
  8  手锤牛肉,做成的丸子掉在地上会蹦起来,纪录片《舌尖上的中国》里专门有介绍

  9  手锤牛肉丸,宴席上的汤菜,街上的热门小吃

  10  潮州是粿的天下,粿是一种米食。这东西叫鼠曲粿

  11  潮州有各种凉果,经糖盐腌制而成,潮州的庵埠镇似乎是凉果的老家

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  14  腐乳饼是潮州的特色糕点,味美。以下是潮州腐乳饼从选用材料到包裹、烘烤成型的过程。潮州的骑楼里,小食品现做现卖,前店后坊

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  18—23  西湖公园。以前见过国内六大西湖、八大西湖等排名,广东的惠州西湖、潮州西湖几乎都入选。故早上尽管阴天,匆匆赶去一睹。这个公园收费,但早上晨练时间免费,感觉一个有假山、湖水和亭台楼阁的城市公园罢了

  19  据说曾经是护城河,因而水面长而狭,感觉有点如扬州瘦西湖

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  21  南方不缺水,公园里大树蓊郁

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  23  涵碧楼,很不错的小洋楼,据说周总理1927年南昌起义时转至广东时的办公地

  24—29  广济桥。大名鼎鼎的桥梁,又叫湘子桥,建于宋朝。这桥座落在韩江——因韩愈而得名,原来是条恶溪,唐时水里有鳄鱼。广济桥分为固定桥墩桥梁与活动船只两部分,中间的活动船只叫梭船,共十八条,需要时移开便可通航。
  24  从牌坊街折入东街,迎面是东门,外面是广济桥

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  26  广济桥的桥墩与桥梁上面建有楼台亭阁

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  28  活动梭船,现在白天走人,晚上移开通航。广济桥这样的设计其实不方便

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  潮州人把韩愈祭鳄的恶溪改名韩江,把东山改名韩山,还在广济桥东建造了韩文公祠。韩愈在潮州只待了七个月,却让潮州“江山易名”,足见潮州人的聪明。潮州如今是全国历史文化名城,潮州人把这个殊荣归因于韩愈在当地的兴办教育,潮州人懂得感恩!
  潮州,唐代的贬官流放地,当年虽偏远政治中心,但“化外之地”对文化的敬仰,让人望尘莫及。一个只待了七月的贬官,能得到如此的敬重,纵观各地,无出其右。
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